顏藝德興

【好康】鮮奶豆腐瑙新口味買一送一大優惠！

2012-01-18T10:27:00.000-08:00

噹噹噹噹！顏藝德興慶祝龍年優惠活動來囉！

看到這張買一送一券了嗎？

這是顏藝德興為了迎接龍年，並為即將上市的【鮮奶豆腐瑙】新口味做暖身，特別企劃的小活動。從大年初一開始，只要購買【豆腐冰淇淋】一箱(14入)，就送你一張"【鮮奶豆腐瑙】新口味買一送一券"一張，憑券買新口味鮮奶豆腐瑙即可享買一送一的優惠喔！

只有200張，數量有限，送完就沒囉！

(好康券長這樣)

希望這活動規則不會太複雜，其實優惠券背面也有寫得很清楚，要注意的是，優惠券背後有一組序號，要使用時得交回優惠券，如果是電話、網路(在這下單)、傳真訂購，則需要告知(寫在傳真上)序號，不然就無法享有優惠了喔！

序號是每張都不同(廢話XD)，重點是序號是亂數產生，不會重複，所以優惠券也不能重複使用，小幫手蓋二百張亂序號碼，蓋到眼睛都要脫窗了！

至於【鮮奶豆腐瑙】新口味甚麼時候開賣呢？我們會在這裡還有臉書粉絲頁通知，敬請期待！

歡迎大家過年來顏藝德興走春拿好康！！！

最後祝大家：龍年行大運~~~

(好老套喔XD)

~~~ 2/2更新 ~~~

真的是非常抱歉，小幫手開工後才發現，原本過年初一開跑的"購買冰淇淋一箱，贈送：鮮奶豆腐瑙新口味買一送一券"的活動，因為溝通不量，導致店頭認知有誤，變成與原本就有的"冰淇淋買一箱打九折"的活動二選一，其實應該是二個活動為一加一的超級好康，非常抱歉，對於過年期間到訪顏藝德興購買的朋友致上最高歉意！

我們會再多跟顏媽媽解釋清楚，這個活動預計會從2/6(一)元宵節重新開始，一樣是200份限量，送完為止！再次抱歉！也歡迎大家到深坑過元宵^_^

沒拿到報紙的：南部版自由時報的報導

2011-10-28T10:05:00.000-07:00

才說過我們常常不知道自己"被採訪"，很多記者米其林的美食密探一樣，默默的來觀察一番，然後我們就會從遊客手上拿的東西才能發現，又被報導了！(還好平常做生意有認真XD)

不過這次情況跟密探報導不太一樣，自由時報的記者是有來請顏爸爸跟顏和恩幫忙導覽一下深坑的人文風情與景點，所以裡面有幾張照片還是深坑豆腐冰淇淋發明人顏和恩提供的，但是，因為這是南部版的報導，所以北部買不到T_T，央請記者朋友幫忙寄，最後報紙應該是被鄰居還是路人偷去包狗便便了吧？左等右等就是沒有，最後是在遊客手上看到報導，只好跟人家借報紙拍下來，記念一下XDDD

這篇報導寫的真好！深坑附近有很多好玩的，有機會我們也會一一在這跟大家分享^_^

終於拿到報紙了!!^_^

遲到的：新北市美食走透透報導

2011-10-28T09:53:00.000-07:00

這其實是五月的報導，但一直忘記要告訴大家 :P

話說某一天，店裡突然收到這個，還以為是甚麼東西？因為寄件者是"經濟發展局"，我們一向跟政府機關好像沒甚麼關係，收到時還有點擔心，以為怎麼了？打開之後才明白，原來新北市政府也想要弄自己的刊物，介紹新北市的風土民情與景點，立意是不錯，只是不知道這是要在哪些地方"舖貨"(讓人索取)？

一定要貼這張照片出來的原因是，很多時候我們"被採訪"了卻不知情，採訪單位很多資料沒有跟我們求證的下場，就是會出這種讓人哭笑不得的狀況，我們被改名字了，我們的店名是"顏藝德興"四個字而已，豆腐冰淇淋是我們的獨家研發招牌商品，結果政府單位就幫我們把這二個名詞合併起來，自做主張的幫我們改店名........囧。

還好內容的部分沒有太多太離譜或是資訊錯誤的狀況，總算鬆口氣，因為消費者對於媒體的報導是非常信任的，所以我們對於資訊的正確性會在意，其實很謝謝報導顏藝德興的媒體們，但是有些東西真的請跟我們對一下，不然我們反而有解釋不完的誤會啊！

除了收件者的店名出了點小烏龍讓我們局得有點囧之外，很開心新北市政府對於推廣在地旅遊有動作，這本是創刊號，不知道第二彈出了嗎？希望政府加油！民間很需要這些力量啊！(P.S.那個老街整修的速度可以快一點嗎？:P)

深坑也有咖啡店：WOW咖啡

2011-10-19T02:07:00.000-07:00

誰說深坑只有老街跟臭豆腐的？

人家(?)深坑現在也有stylish的咖啡店進駐了！

來看看最近很受矚目，位於深坑昇高坑路30號的【WOW咖啡】吧！

【概覽】：
WOW咖啡開在深坑山上，但並沒有很深，如果你開車來，他們有停車場，騎腳踏車來他們也有提供停腳踏車的地方與設備，爬山建行走路來其實也不會很遠，沿路上有指標，不用擔心，走個十五分鐘(從小山路入口開始計算)，你就會看到一間外觀簡潔的二層樓房屋，下方有花圃、停車場地，二樓是咖啡店入口的WOW咖啡。

下圖：餐點寫在一大面黑版牆上，請自己移動尊腿到這邊來點餐。

(好像最近的餐飲店風格都是走黑版牆路線)

下圖：黑版牆旁邊就是廚房工作區跟收銀台。

(貼心提醒：店家煮東西時，因為開放式廚房，所以會有一點油煙味)

下圖：黑版牆左手邊有茶水小櫃，請自己倒茶水。

下圖：工作情形。

下圖：在秋高氣爽的午後，看到這樣的風景，很難不覺得幸福，而且就在深坑，離台北不用20分的距離。(感覺好像在寫房地產文案哪 XD)

下圖：空間蠻寬敞的！屋頂還有點挑高喔。

下圖：這是大家搶著坐的位置！除了有70年代的沙發、窗外的綠意之外，還有旁邊的雜誌櫃，也太享受了吧！

【餐飲部份】：

WOW咖啡餐飲的部份很豐富，義大利麵、三明治、鬆餅等不論是主餐還是輕食都有，飲料也是琳瑯滿目，咖啡種類不少，還有黑糖咖啡，菜編(很菜的小編)跟白編(很白目的小編)特地點了黑糖咖啡來試試，出乎意料的好喝呢！推！

左圖：這杯就是黑糖咖啡，很適合大姨媽來訪的女性朋友喝，不用擔心骨質流失，奶泡濃郁綿密，好喝又不過甜。

下圖：美式咖啡。

下圖：我們點了三杯咖啡(的樣子？)，服務生送上這盤很"ㄙㄨㄚˋ"嘴的小點心。不知道是招待還是點咖啡就會送？

下圖：燉飯。看起來好像份量不多，其實還蠻飽的XD

下圖：海鮮義大利麵。居然是墨魚麵條，很好吃！

下圖：忘記了XD。(那天吃不只一頓的下場XDDD，只記得很好吃，旁邊那杯是卡布奇諾的樣子)

【其它】：

WOW咖啡裡有不少很cool的擺設，喜歡設計師作品的人應該會非常開心，以下就不一一介紹了。其實WOW咖啡還算是一間新店，但已經吸引不少人前往一探究竟了，當天是平日中午時間去的，一直待到晚上八點左右，人潮一直沒斷，有騎車的朋友、登山的朋友、一家大小、帶著狗狗出來玩的情侶等等，甚麼樣的客群都有，大家除了嚐鮮，離都市不遠的山裡清晰的空氣跟綠意應該是吸引不分年齡的朋友都來到這的原因吧？

【WOW咖啡】：
地址：新北市深坑區昇高坑路30號
電話：02-2662-4924
公休：每周一
官方網站：http://www.wretch.cc/blog/mimikotim

WOW咖啡地圖

【延伸閱讀】：其他網友更詳細的介紹

[深坑WOW咖啡]
http://blog.xuite.net/kametsuki/coffeefree/41927156

[iPeen愛評網]
http://www.ipeen.com.tw/comment/165415

到苗栗去玩：顏究豆腐使用的台鹽鹽滷

2011-09-06T08:13:00.000-07:00

這次，帶大家去看看顏究豆腐使用的鹽滷：台鹽鹽滷的製造場所。

台鹽鹽廠位在苗栗，我們特地跑到這來買鹽滷。

想不到裡面也有台鹽自有商品的展售空間喔，甚麼都有！

就是這個啦！鹽滷。

一桶可以用非常久，因為每次做豆腐只需要用一點點而已。

台鹽鹽廠裡也有遊樂園區，適合全家大小一起來玩捏。

鹽宗？現在才知道真的有這個人XD

有空大家可以去看看呦！

顏藝德興小旅行我們下次見XD

顏藝德興店卡小改版囉！

2011-05-24T01:35:00.000-07:00

隨著相關產品開發越來越齊全，上門的遊客們搞不清楚我們有多少種"獨家豆腐主題商品"，於是我們決定將產品印在店卡裡，方便各位朋友認識我們、了解我們。

(正面照)

(背面照)

在完稿的時候，才驚覺，我們已經開業14年了~但好像還是有不少朋友搞錯，老把隔壁的又日又法調調的新開店與老街前端賣類似名稱混淆視聽的胖先生搞混，真的不懂大家有這麼看不出來，這幾間的整體設計質感水準實在是落差很大耶，更別說是冰淇淋味道、口感也有很大的不同，這真的讓我們覺得非常的匪夷所思啊？(搔頭)

(店卡內頁)

我們也已經有臉書粉絲頁，方便大家追蹤我們的近況，新的官方網站也在建置中，希望大家能多到臉書跟官網走走、聊聊！

顏藝德興目前販售的商品有二大類，一就是招牌：深坑豆腐冰淇淋。目前也已有系列口味：芝麻、焦糖、顏香(無焦香味的傳統豆腐)，另一類就是非冰淇淋類豆腐創意食品：顏究豆腐(肉桂口味)、顏味鮮奶豆腐腦(香草)，接下來我們還會繼續開發好吃又好玩的產品，以謝謝大家的支持惠顧 (鞠躬 ^_^ )。

隔壁不是我們的！

2011-02-01T06:45:00.000-08:00

"隔壁也是你們開的嗎？"

這句話可以榮登2010年FAQ的第一名了，自從隔壁茶行變成烘焙坊，他們也推出冰淇淋，結果遊客們開始搞錯，分不清楚招牌是哪一邊的，把我們的招牌誤以為是隔壁的，真傷腦筋。

其實要認明很簡單，我們所在的位置是間巴洛克式的閩南建築的"德興居"，抬頭看就知道，貨真價實的80年老屋，是深坑老街上唯一一間老房子了，其它的都是老街整治作的仿古牌樓，如果還是分不清楚，沒關係，現在起，大家可以認這位表情有點無奈的深坑豆腐冰淇淋發明人顏和恩的漫畫人型立牌，只是...希望不要連這漫畫造型都被抄襲了才好。(擔心)

順帶一提，全世界只有一家顏藝德興，深坑老街上其它銷售同名商品的商家與我們無關喔。

(發明人的畫像很可愛吧？希望不要連這畫像都被抄襲)

過年歡迎大家到深坑走走逛逛吃吃，從大樹下進入老街請記得多走五分鐘，快到警察局斜對面時，才會看見一個不太醒目的"顏藝德興"，好酒沉甕底就是這意思，好吃的就在隱約不明處^^

歡迎光臨~

恭喜發財！！新春如意！！！

♡ ℒℴve ♡❤❤~Happy New Year 兔 You~❤❤♡ ℒℴve ♡

祝┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓♥(\ /)

福┠恭┠┨賀┠┨新┠┨年┠┠快┨┠樂┨ღ( . .)ღ

您┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛c(”)(”)

♪♫•.•°*°•.¸¸. ♡ ℒℴve ♡ .•°*° ♪♫•*¨*•.¸¸♪♫•.¸¸♪♫

顏藝德興也加入了微笑行列囉！

2011-01-29T05:43:00.000-08:00

(店內一景，微笑蓋章處，旁邊還有活動海報說明！)

這是一篇開箱文，記錄一下顏藝德興加入天下雜誌

的319鄉微笑行列，希望跟大家一起對自己生長的土

地多盡點棉薄心力。

前二天，從郵差先生手上拿到一個紙箱，是天下

雜誌寄來的。

(打開之後就可以看到很豐富的"內容物"。)

這個從2005年就開始的活動，很開心在2011年我們也有幸加入了^_^

(很貼心的附了印泥、印章，護照可以到7-11免費索取喔~)

(貼紙跟證書，請認明微笑商家:) 啾瞇>_^)

(微笑貼紙跟證書)

(就在店內最深處，顏松濤老師展覽畫作的地方，就可以看見微笑標誌囉)

(到深坑玩的時候，不要忘記到顏藝德興來蓋個章喔~!!!)

活動詳情請見：天下雜誌微笑319鄉活動網站

2011微笑護照可以在全省7-11免費索取喲！！！

超視新節目-生活接力棒來訪

2011-01-19T04:49:00.000-08:00

主持人也想來個冰淇淋!^_^

沒開門的狀態還滿好看的!!

攝影師認真專注的表情!

幕後藏鏡人!:p

導演解說中......

還滿喜歡這張的!^^

北醫大的學生果然"勇"!這麼冷吃冰!

年輕就是本錢!!!

TVBS (56台)-向上的城市來訪

2010-10-20T19:15:00.000-07:00

對不起！實在是太忙，居然播出後才寫文通知大家。

由於當天早上要生產豆腐腦，就請店長顏媽媽側拍，聽說當天顏爸爸剛好感冒，所以講話有點ㄟ....不太流暢，哈！

主要採訪的內容是深坑老街第一期復舊工程的現況，並提及老街上的水溝蓋的圖形，是由顏爸爸所創作【深坑文化藝術】的畫冊裡的作品，所衍生出來的創作，非常具有在地特色的作品，是大家到深坑老街遊玩時，可探尋的另一種趣味！

撥出時間是10月23日晚上8:00的向上的城市節目，如果有拿到YOUTUBE的檔案，會再補給大家！

兩位美女忙著喬事情！

顏爸爸等待中.......

開始囉！！！

店面太窄幾位攝影助理都要小心翼翼！

來~水溝蓋的圖形裏其中就有這張畫啦！XD

有到深坑遊覽的朋友可以在腳底下發現驚奇喔！

片子拿到囉！:D

YouTube 影片

中央電視台來訪深坑美食、老街、冰淇淋

2010-10-20T03:45:00.000-07:00

想不到深坑的美食與顏藝德興的深坑豆腐冰淇淋的味道也傳到對岸去了~^^

9月26日對岸的新聞節目來訪，一組人馬兩人，每次來台三個月，採訪台灣各大遊覽景點，專業度不輸台灣媒體，當天約10點見面，因為之前有事先溝通，拍攝起來相當順利，是一次圓滿的採訪！

而且態度相當良好，每採訪完一個地點，就搶著付錢，連最後在大樹下喝杯白甘蔗汁，都搶著付！這點跟台灣的媒體調性完全不同，或許是對採訪這件事情出發的角度不同造成，有時候兩岸比一比，很有趣，就像這次被採訪的側面觀察對岸的記者似乎都粉愛台灣的白甘蔗汁呢！呵呵。

撇開政治面，其實兩岸私底下不論是哪個層面，都已經是很頻繁的交流，透過這次他們的來訪，我們才驚訝於他們對台灣的了解程度比我們台灣人想像的深很多，這是好事，互相了解、互相理解，和平才是王道！感謝他們的採訪！也希望他們在台灣待的愉快。

當天有請朋友來幫忙側拍，取景及角度都不錯喔！

顏松濤先生人老，眼鏡也老！XD

這張還不錯，整個都有拍到！

剛好採訪到我們的老客人，哈！

當天是假日所以人還蠻多的！

另一位美女是新華社的記者，他們是在深坑巧遇的！哈哈！台灣真小！！

YouTube 影片

中視新聞/全球報導趕場製作

2010-06-25T19:34:00.000-07:00

6/19日終於出現難得的好天氣，店裡當時正處於暫休狀態時，剛好中視新聞的記者來電，詢問採訪事宜，當然我們沒有忘記上一次回神之後才回電給記者的事，因此當場就安排起時間了！~真是有夠臨時的，台灣人這種爆肝般的辦事效率，難怪會讓其他國家的人覺得不可思議 XD

還好當天真的不會忙，等到記者來時可以好好的伺候伺候。

哈！不要想太多當然是冰淇淋伺候囉！(冷)

(不耍冷了，來看影片吧)

YouTube 影片

感謝香港的捧優

2010-06-06T06:24:00.000-07:00

我們後來才發現，很多香港的旅遊雜誌不知甚麼時候默默的"採訪"了顏藝德興，直到在香港遊客手上看到他們拿的書，才知道，顏藝德興已經是多本香港旅遊書中的精選景點了，謝謝香港的彭優。(這些都是跟遊客借來拍的，不是很清楚還請多包涵)

(封面)

(內頁)

(封面)

(內頁)

(封面)

(內頁)

如果還有發現新的，會隨時補上。

顏究豆腐的奧義~包裝篇。

2010-06-06T06:09:00.000-07:00

很多朋友喜歡顏究豆腐~肉桂口味的味道與手做品質，但卻對白白的包裝有點"苦手"，於是我們就從發明人：兜福工場的台柱顏和恩先生那邊，取得如何使用顏究豆腐的包裝？

原來，發明人在這個造型簡單的包裝上有如此多的巧思。

全文連結在此：

http://tofu911.pixnet.net/blog/post/26238892

記得廣告裡的大人回憶小時候的"偉特糖"

2010-05-19T18:34:00.000-07:00

天真的小姑娘有著無邪的笑容！
(小小盒的冰淇淋在他手上好大喔！喝喝！)

當天是禮拜六的傍晚，
顏藝德興中出現了來自加拿大的一家華人，
其中的小姑娘(影中人！哈哈！)開心的先跑到冰櫃前，
興奮的指名要點粉紅色的冰淇淋(顏香豆腐口味)，
接著兩位女士及一位男士陸續進來，
一起在冰櫃前討論要帶回去吃呢！
還是先在這吃過了再帶回去，
點了三個冰淇淋後，
告訴我說等會要帶走一箱再一起算，
「好的！」我就這麼回答，
其中一位女士就對我說：「她說了一整年，終於給她吃到了！」指著小女孩這麼說，
聊天的過程才知道，前年這位小姑娘的阿姨來我們店裡買了兩箱冰淇淋回去，
大部分都被她吃掉了，好吃的讓她想了一整年，
今年回台灣一定請阿姨帶她來吃！

我心中有股無法說出的開心，
對於創作人來說是最大的鼓勵了，
一個產品要能夠成為一件商品，
必須要經過一段時間的歷練，
而商品要成為一件能令人回憶的商品，
那就可以成為經典了(當然還很久勒！哈哈！)，
我們不是很有錢可以用置入性行銷，
也就是一直在很多媒體曝光，
來達到深植人心的一種行銷方式，
我們的目的只是想要做出像樣的產品，
真正多用天然原料來代替化學原料，
創造出高品質的平價商品，
如此而已！

剛好也跟上近代飲食文化的演變，
當初低糖、低脂只是爲了讓大家吃出原本的豆腐味，
調味原本只是提味而已，
演變到現在卻是不添加就沒味道，
為何重口味已是多數人的飲食方式，
是因為身體的不滿足和味蕾的不滿足吧！
其實我個人認為天然的味道才能讓人有深層的滿足，
相信現在越來越多的人有這樣的同感，
這一類的商品才會獲得越來越多人的認同，
是吧！

姓顏的研究出來的豆腐！

2010-05-19T05:50:00.000-07:00

文：顏和恩
獨特肉桂味的〔顏究豆腐〕還真不是什麼料理方式都可以，
目前最好的料理方式還是“乾煎”，才不會和其他的食材互搶氣味，
煎好後加點蔥花，灑奌胡椒鹽或日式醬油，就很好吃了！

煎豆腐是需要一點耐心的，
中小火慢慢煎，要不時的搖晃鍋子，
當然平底鍋最好，這樣就不會“屌嗲ˋ”，
翻第二面時先看搖晃中的豆腐是否很滑溜，
如果是！那就表示訂型了，可以翻面了，
另一面快好時才下蔥花"KAN-乓"提味，
就可以起鍋了！

肉桂葉對於西方或印度來講都是一種香料，
但對於我們漢人的本草綱目裡來說是一種藥材，
所以很少把它和其他的食材掛鉤。

如果有試過以上乾煎後的〔顏究豆腐〕，
就會理解，爲什麼姓顏的要研究出這種豆腐了！

哈~哈~哈~哈！(仰天自high中)

2010/4/11：蘋果日報第三口-副刊旅遊版

2010-04-22T21:06:00.000-07:00

蘋果日報第三度來訪顏藝德興，剛好今年新增加了：顏究豆腐這項新產品，記者們很開心的"顏究"了起來，不過，我們家的產品好像都是白色的，拍照起來的效果，很難讓人流口水，還是請大家親自來店裡品嚐。

這回蘋果日報再度來訪深坑，主要是因為深坑老街的第一期已經整復完成，看起來是很像條"老街"了，也比以往那種雜亂無章的感覺好一些，但總覺得好像少了點個性跟活力，台灣人應該是很有活力、生命力的。

第一期整復老街雖然耗時近一年，但是成果還算不錯，擔心的是到時進駐的店家是否符合這樣的老街型態，並且更具吸引觀光客的創意店家？如果每條老街沒有自己的個性，來突顯出與他處老街的不同之處，那我們何必要那麼多一樣的老街？政府官員有沒有想過？

整復老街是政府的政策，報導老街新氣象是記者的工作，開發創意商品是顏藝德興的長項，那麼，品嚐美食就是各位親愛的消費者的權利囉^_^

我們老街見！

(報導內容如下)

蘋果日報詳盡的地圖

認真的記者們

公視-台灣心動線來訪

2010-03-22T21:35:00.000-07:00

顏藝德興經營這些年來，在許多次的採訪中發現一個定律，就是優質的節目通常都會有事先的拜訪，然後擬訂採訪方向及故事，事先準備好劇本才進行訪問拍攝。

3月2日來訪的公共電視-台灣心動線，就是個優質的節目，有別於一般戶外娛樂性節目，那樣趕場製作。

每家媒體都像家家有本難念的經，型態不同也等於企劃節目的方式與架構不同，就像上週六店裡正忙碌時，接到中視新聞記者來店請求拍攝，但由於店裡太忙便告訴記者有空時再回覆，結果回神後已是接近晚上的時間，趕緊聯絡記者但是他們已拍攝結束了，原因是新聞在播出的內容中，有未填滿的[空檔時間]，記者就會被導播下令趕緊去找一些題材來[填空]，那種緊急的壓力真不是一般人能承受的呢！

公共電視-台灣心動線訪問顏藝德興播出時間為；4月5日.....還不知道時間，如果有最新消息會公佈喔！請大家支持優質節目，也可以上網收看曾經撥出的片段喔！

一行三人認真拍攝的模樣。

心動線的主人翁及企劃人-阿超....的背影，哈哈！

公視的攝影機。

到最出名的廟口拍攝-最經典的豆腐三吃！(由於吃太多了就沒點糖醋魚了。)

YouTube 影片

http://www.mactv.com.tw/mactv/video.htm?sid=21023&bitrate=300k&classid=9

很有研究精神的顏究豆腐，2010開賣啦！

2010-03-08T03:47:00.000-08:00

2010年的2月14日，是農曆大年初一，這天，顏藝德興又有新商品上市了：顏究豆腐！

（顏究豆腐：一塊20元。現在到顏藝德興購買，還有優惠喔。）

這塊看起來跟一般傳統豆腐沒有二樣的顏究豆腐，有甚麼特別的呢？

讓我們來告訴你！

第一，這款顏究豆腐，是世界上第一塊"肉桂口味"的豆腐。

第二，黃豆對女生有多好，這已經是大家都知道的事情了(不知道的請google或去雅虎知識找一下)，但肉桂含有鐵、銅、鋅等微量元素這件事情可不是大家都知道的，我們把這二種對身體很友善的東西，結合成為日常可簡單料理的食材，這可不是公司大人多就做得到的！

第三，這世界上已經很多假養生之名做出來的可怕產品，一堆紅的、綠的、黑的製品，染色很簡單，但要能把食材的精髓鎖在豆腐裡，而不是用外型染色去呼嚨消費者，這可就是我們的獨門絕技囉！

第四，顏究豆腐，可是顏和恩先生耗時一年研發完成，這一年的血淚說不盡，為的就是讓消費者在入口時那淡淡的肉桂香，不添加任何化學香料與防腐劑，用加拿大進口無基因改良黃豆純手工製造，能維持穩定的製造量，是我們目前努力的方向。

第五，不需要複雜的調味，簡單的乾煎，最能將顏究豆腐的味道表現出來，而且越嚼越有味道，吃完之厚唇齒留香，不會對口腔造成負擔，這才是養生的最高原則啊！

第六，是有關顏究豆腐的包裝，也是顏和恩先生的獨家設計，關於這部分，請稍候，過些時日我們會將完整資料補上，謝謝大家耐心等待！

這是一個非常有誠意的研發作品，請大家多多支持，親身來品嚐，你會知道我們有多努力！

謝謝！

顏味鮮奶豆腐腦。世界無雙上市！

2010-03-08T02:48:00.000-08:00

真不好意思，都開賣一年多了，才想到忘記跟大家介紹我們家的新寶貝XD

（顏香鮮奶豆腐腦已改名為：顏味鮮奶豆腐腦：一盒35元。）

這是經營顏藝德興的棠果創意公司委託顏和恩先生研發的產品，耗時近一年，終於在2008年的10月14日，正式在顏藝德興跟大家見面。

上市後沒多久，於2009/2/17蘋果日報的美食王就來報導，感謝蘋果對我們產品的肯定。

報導連結按此。

上市一年多以來，陸續又小幅改良了五次，我們非常希望能突破大家對於豆腐的想像，所以繼深坑豆腐冰淇淋之後，內部討論許久，決定研發出一個全新的產品，將豆腐、豆乳與鮮奶做一個結合，取名為豆腐腦，是取其質感，我們捨棄一般便宜的做法，不用吉利丁做凝結劑，改良到口感不像一般台式裝義式奶酪那樣硬Q，也不像布丁豆花那樣稀薄，更不是布丁那種假ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，介於真正義式奶酪與豆腐花之間的質感，入口即化，無添加人工甘味及防腐劑，這是製造上最辛苦的部分，因為無法大量生產，到目前為止仍舊只能小量純手工製造，以提供最新鮮的品質給大家。

至於味道，大家不用擔心，我們並沒有使用深坑豆腐，所以沒有焦香味，我們使用的是顏究豆腐，以無基因改造的黃豆為原料，純手工製作的豆腐，充滿著天然豆香與奶香，打開後，並不會有刺鼻香味，反而是入口之後，才會有"回甘"的感覺，相當特別！

顏味，是感謝顏和恩先生的辛苦研發，一如以往，我們用產品名來對研發者致敬，食品不是那麼容易研發的，尤其是這樣一個獨一無二的全新產品，借用SONY的那句Slogan：like no other. 最能形容顏味鮮奶豆腐腦這個好吃又獨特的產品。

歡迎大家來親身來品嚐。

年代-單車二勢力來訪

2010-01-16T22:48:00.000-08:00

冬天還有媒體採訪耶！

幸好當天沒下雨，製作團隊一行人十來個，是歷屆採訪人數最多的ㄧ次，五個主持人、ㄧ個攝影師、兩個攝影助理、ㄧ個製作人、兩個測拍助理，加上導演共十二個人。

從4:30開始拍攝到近6:00才拍好，由於五位年輕主持人輪流上場，活潑逗趣的表演方式，還滿有漫畫的效果的，呵呵！

預計播放時間：2010/01/30
晚上6:00
38台年代MUCH

YouTube 影片

播出囉！

深坑老街第一期整復施工情形

2009-12-10T20:04:00.000-08:00

於今年元宵過後，就開始動工的第一期工程，做到現在已有盡10個多月了(撰寫的日期是12月10日)，顏藝德興經過從9月14日開始到10月底的馬路工程，影響最為嚴重。

（正好施做到顏藝德興門口。）

因為我們是承租者實在無權介入過程及工期，只能眼睜睜的看著工期的延宕，心中有股說不出的無奈，尤其看到第一期工程的施做進度，如此沒有章法，完全沒考慮在地店家及住家，行走與營業的問題，導致住戶和商家的抱怨連連，房東無法確定承租時間，也無法安全進出自己的家門。

其實這類由政府機關施做的工程事件，類似事件陳出不窮，總覺得爲什麼如此大的體系，做事情是如此欠考量，讓人們飽受不便及委屈。

還好承接的建築師事務所，再第二期的施工說明會中(終於有參加到了)，對於施工計畫做了很大的調整，以同類型連棟式的建築樣式，作為一個單位的簽約模式，如此就能改善[共同壁]的問題，也運用階段式的方式整修老房子，如此工期就能有效的控管，達成三個月一階段，四個階段完成第二期的工程。

（第二期的說明會及區域。）

（從明年3月起，以三個月一階段，分四階段完成。）

見到承接的建築師事務所如此用心，才終於卸下我心中的擔心，只要有真正為別人想的心，才會做出好的事情，所謂的事在人為，如果所有的人能真正的爲別人想，那大同世界就不會離我們越來越遠。

(那天開說明會的晚上，出現許多老街的長輩，從他們使用日語的對話中，心中有種回到百年前老街的感覺，那是多麼無法言喻的事啊！)

新-‏‎‎‎‎‎‏‎‏‏‎‏‏‎‎‎‎‏‎‎‏‎‎‎‏‏‏‏‏‏‏‏‏‎‏‎‏‎‎‏‎‎‏‎‎‏‎‎‏‏‏‎‎‏‎‎‎‏‏‎‎‏‎‏‏‎‎‏‏‎‏‏‎‎‎‏‎‏‏‏‎‎‏‏‏‎‏‏‎‎‏‎‏‎‎豆腐冰淇淋口味介紹

2009-10-20T22:32:00.000-07:00

大概六年多以前，很多人就都以為深坑豆腐是臭豆腐，
可是我們採用的是真正的深坑有焦香味的豆腐，
當初是因深坑的紅燒豆腐而聞名的，
但不知是因重口味大家比較容易記住還是？.....

總之我們的[深坑豆腐冰淇淋]有獨特的焦香味，
是來自傳承四代的陳氏豆腐店，
所出產有獨特焦香味的純手工豆腐，
做成的冰淇淋絕對不是臭豆腐冰淇淋ㄛ！
提供Yahoo知識給大家解答：深坑碳烤臭豆腐烤的不是"臭豆腐.....http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1008032005934

每一位到過顏藝德興的朋友，應該都會因為這個口味而遲疑了一下，
其實當初是因為有很多人不喜歡焦香味的深坑豆腐口味，
所以在今年元旦，特別推出沒有焦香味的顏香豆腐口味，
就醬子！.........

只爲了對齊而已，嘻嘻............

芝麻的養生大家都知道，但是如果有加入人工芝麻香料，
就可能沒那麼養生了ㄛ，因為香料有分天然和人工，
當然是有價差囉，不然幹麻要分呢！
而我們的芝麻豆腐，除了有即時烘烤黑芝麻的香醇，
還有自行研發的豆腐，是需要細細品嚐才知其中的味道的。

提供Yahoo知識給大家解答：香料如何萃取？
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305091105797

因為店長顏媽媽告訴我，
才知道有些人會把焦香味和焦糖混為一談，
在這裡特別解答疑惑，焦糖的作法是由台糖的特級砂糖，
用小火煮到溶化後，在慢慢的每次加一些些繼續煮，
煮到你要的分量後，最重要的技巧就是焦的程度了，
煮不夠沒有香味，煮的太焦就有苦味。
統一布丁最下有一層咖啡色的液體就叫焦糖，
有興趣在家自己煮煮看就知道囉！
提供Yahoo知識給大家解答：焦糖製作的困擾？
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509081505194

超強美食的網路新聞

2009-10-15T20:12:00.000-07:00

美食記者真甘苦～

對ㄧ般人來說，
如果每一天都有吃不完的點心或美食是多麼幸福的事ㄚ，
但是如果每天要尋找不同的店面，
還要吃上三種不同的食物，
而且需寫上4~500字的試吃報告，
這可能不是一份很好的差事！

但畢竟媒體就是這樣，
越有名氣的媒體，
他們的記者就越辛苦，
爲了讓每位閱讀的人，
都能有最新且最好的訊息來源，
只好拼了命的把工作做好！

其實所有的工作大多是這樣的，
越是要求嚴謹的人就越辛苦，
但獲得的掌聲也就越多，
而我們接受越多的掌聲，
也就更加努力，
這何嘗不是個好的循環呢！

加油吧！

今日新聞報導
http://www.nownews.com/2009/07/25/11494-2482264.htm

今日新聞記者江列偉報導的頁面介紹。

T‎‏‎‎‎‎‎‏‎‏‏‎‏‏‎‎‎‎OYOTA生活品味誌來訪

2009-10-15T18:39:00.000-07:00

三月天春天才剛過天氣還沒很熱，
就已經有媒體想採訪冰淇淋了，
記得以前常聽廣告公司的朋友說，
做汽車廣告的小組是最好的，
因為公司的資源大多在那，
做起來最有成就感。

但成幾何時，
現在的企業體重心都移向對岸了，
廣告公司的朋友ㄧ個個的也投靠了對岸的廣告業，
可是本地的客戶也是企業體的支持者，
絕對不能忽視在地性的重要！

長篇大論的說了這些，
只是覺得代理TOYOTA的和泰汽車，
很用心的地經營每個顧客，
是值得仿效的企業！

看他把我們的冰淇淋拍的多漂亮啊！
呵呵呵！

刊物於2009年5月出刊

封面有美麗的紫斑蝴蝶，主題講的是[愛蝶護地球]。

看他把我們的冰淇淋拍的多漂亮啊！

記者與攝影師愉快的採訪！

顏藝德興

【好康】鮮奶豆腐瑙新口味買一送一大優惠！

沒拿到報紙的：南部版自由時報的報導

遲到的：新北市美食走透透報導

深坑也有咖啡店：WOW咖啡

到苗栗去玩：顏究豆腐使用的台鹽鹽滷

顏藝德興店卡小改版囉！

隔壁不是我們的！

顏藝德興也加入了微笑行列囉！

這是一篇開箱文，記錄一下顏藝德興加入天下雜誌

的319鄉微笑行列，希望跟大家一起對自己生長的土

地多盡點棉薄心力。

前二天，從郵差先生手上拿到一個紙箱，是天下

雜誌寄來的。

(微笑貼紙跟證書)

超視新節目-生活接力棒來訪

TVBS (56台)-向上的城市來訪

YouTube 影片

中央電視台來訪 深坑美食、老街、冰淇淋

YouTube 影片

中視新聞/全球報導 趕場製作

YouTube 影片

感謝香港的捧優

顏究豆腐的奧義~包裝篇。

記得廣告裡的大人回憶小時候的"偉特糖"

姓顏的研究出來的豆腐！

2010/4/11：蘋果日報第三口-副刊旅遊版

公視-台灣心動線來訪

YouTube 影片

很有研究精神的顏究豆腐，2010開賣啦！

顏味鮮奶豆腐腦。世界無雙上市！

年代-單車二勢力來訪

YouTube 影片

深坑老街第一期整復施工情形

超強美食的網路新聞

T‎‏‎‎‎‎‎‏‎‏‏‎‏‏‎‎‎‎OYOTA生活品味誌來訪

中央電視台來訪深坑美食、老街、冰淇淋

中視新聞/全球報導趕場製作